Trüf Çikolata

Rating: 5.0/5. From 3 votes.
Please wait...
Hazırlık Süresi
10 dakika
Pişirme Süresi
100 dakika
Zorluk Derecesi
Orta
Servis
4 Kişi
Yemek Öğünü
Atıştırmalık
Gönderen
Tarih
200 Gram
Krema
40 Gram
Bal
200 Gram
Sütlü Kuvertür
70 Gram
Tereyağı(Tuzsuz)
20 Gram
Toz Fıstık
20 Gram
Kahve
20 Gram
Hindistan Cevizi
Trüf Çikolata
  1. Kremayı kaynama noktasına getirin ve balı ekleyip karıştırın.
  2. Kaynattığınız kremayı çikolatanın üzerine aşamalı olarak dökün ve merkezden başlayarak karıştırın.
  3. Ganajın pürüzsüz olması gerekmektedir.
  4. Küp küp doğranan yumuşak tereyağını içerisine ekleyin ve dinlenmeye bırakın.
  5. Bir tepsiye yağlı kağıt koyun ve üzerine ganajınızı dökün, üzerini streç film kapatıp buzdolabına alın. Yaklaşık 1-1.:30 saat dinlenmeye bırakın.
  6. Buzdolabından alınan ganajı 20' gramlık toplar yapın..
  7. Çikolata toplarınızı fıstık tozu, kahve ve hindistan cevizine bulayın.
  8. Afiyet olsun..

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir cevap yazın

Ufak Bir Uyarı: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır, bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir açıklama veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanları işaretleyin *

*
*

five × 5 =