Trüf Çikolata

Rating: 5.0/5. From 3 votes.
Please wait...
Preparation time
10 mins
Cooking time
100 mins
Difficulty
Orta
Serves
4 people
Meal course
Atıştırmalık
Posted by
Posted on
200 Gram
Krema
40 Gram
Bal
200 Gram
Sütlü Kuvertür
70 Gram
Tereyağı(Tuzsuz)
20 Gram
Toz Fıstık
20 Gram
Kahve
20 Gram
Hindistan Cevizi
Trüf Çikolata
  1. Kremayı kaynama noktasına getirin ve balı ekleyip karıştırın.
  2. Kaynattığınız kremayı çikolatanın üzerine aşamalı olarak dökün ve merkezden başlayarak karıştırın.
  3. Ganajın pürüzsüz olması gerekmektedir.
  4. Küp küp doğranan yumuşak tereyağını içerisine ekleyin ve dinlenmeye bırakın.
  5. Bir tepsiye yağlı kağıt koyun ve üzerine ganajınızı dökün, üzerini streç film kapatıp buzdolabına alın. Yaklaşık 1-1.:30 saat dinlenmeye bırakın.
  6. Buzdolabından alınan ganajı 20' gramlık toplar yapın..
  7. Çikolata toplarınızı fıstık tozu, kahve ve hindistan cevizine bulayın.
  8. Afiyet olsun..

No comments yet, be the first to leave one!

Bir cevap yazın

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*

10 − nine =